摘  要：十香，学名留兰香（Mentha Spicata L），分布广泛、资源丰富、化学成分复杂多样，其活性成分主要有黄酮类、萜类、甾体类、维生素类、木质素类、有机酸类及无机元素等。十香具有良好的协同抑菌及抗菌、抗炎、止血、镇痛、抗肿瘤活性、杀虫、清除自由基和活性氧等作用，在民间多用于治疗胃气痛、鼻蛆、目赤、疗疮热疥、伤风感冒等病症。

关键词：十香；化学成分；药理作用

Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Actions of Shi xiang

Abstract: Shi Xiang(Mentha Spicata L) have a wide range of natural distribution and the chemical compositions were complex and perse. The active ingredients of Shi Xiang were flavonoids, terpenoids, steroids, vitamins, lignin, organic acids and inorganic elements and so on. Shi Xiang had a good synergistic antibacterial and antibacterial, anti-inflammatory, hemostatic, analgesic, anti-tumor activity, insecticide, scavenging free radicals and reactive oxygen species, etc. Therefore, Shi Xiang was used to treat stomach pain, nasal maggots, red eyes, sore scabies, cold heat treatment and other diseases in the folk.

Key Words: Shi xinag; Chemical constituents; Pharmacological actions

目    录

摘  要 1

引  言 1

1化学成分 2

1.1挥发油 2

1.2黄酮类 2

1.3萜类 3

1.4甾体类 3

1.5木质素类 3

1.6有机酸类 4

1.7其他类化合物 4

1.8常量和微量元素 4

2药理作用 5

2.1抗炎 5

2.2镇痛 5

2.3止血 5

2.4抗肿瘤活性 6

2.5协同抑菌及抗菌 6

2.6杀虫 6

2.7清除自由基和活性氧 6

3小结 6

参考文献 7

致  谢 10

十香化学成分及药理作用研究进展

引  言

十香，学名为留兰香(Mentha Spicata L)，唇形科薄荷属[1]。薄荷属多为多年生草本植物，种间杂交情况常见，故其种类具体数目较难确定。《药用植物化学分类学》中明确指出，区分薄荷属种薄荷类植物的主要依据是有没有薄荷酮或香芹酮，同时，这种明确的特征成分在留兰香类型植物的区分上也很准确[2]。十香化学成分复杂多样，活性成分主要挥发油类、黄酮类、萜类、甾体类、维生素类、木质素类、有机酸类及无机元素等。实验中发现十香具有良好的协同抗菌及抑菌、抗炎、止血、镇痛、抗肿瘤活性、治疗重症痔疮、清除自由基及活性氧、杀虫等作用[3]。如今学者不断从十香中分离出许多化学成分，现将已经证实的化学成分及药理作用综述如下。

1化学成分

   十香化学成分复杂多样，其成分主要含有挥发油类、黄酮类、萜类、甾体类、木质素类、有机酸类及无机元素等；香芹酮是其特征化学成分。

1.1挥发油

   挥发油是十香的主要药效成分之一；目前，十香精油的化学成分分析鉴定方法大多采用GC-MS法[4]。

   十香品种不同其挥发油成分及含量不相同。来自希腊的薄荷属留兰香Men -thos Spicata品种挥发油中以香芹酮和1,8-桉叶素为主[5]。主要成分为顺香芹酮，柠檬烯和1,8-按叶素的是印度的Menthos Spicata挥发油。科学家通过检测26种在温带和亚热带采集到的留兰香，并进行一些列的成分分析后发现，在这些植物当中有香芹酮、柠檬烯、桉油素，它们所占的百分比以此为49.6 %～76.7 %、占9.6 ％～22.3 ％、1.3 ％～2.6 ％[6]。巴西留兰香精油中含量较高的四种成分分别是香芹酮、香芹醇、桉油素和胡薄荷酮[7]。科学家从皱叶留兰香中提取的挥发油中鉴定出46种化学成分，其中1-甲基-5-亚甲基-8-(1-甲基乙基）-1,6-环癸二烯(3.8%）、右旋柠檬烯(19.1 %)、2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环已烯-1-酮(49.2 %)[8]三种物质的含量较高。