Keywords:   High concentration organic wastewater; beer wastewater ; UASB; SBR

目  录

1 绪论 1

1.1 设计背景 1

1.2 技术要求 1

1.3 设计指标 1

2 废水处理工艺的选择 2

2.1 废水处理的基本原则 2

2.2 处理工艺比较 2

2.2.1 好氧生物处理工艺 2

2.2.2 厌氧处理工艺 3

2.2.3 厌氧好氧处理工艺 4

2.3 工艺流程确定 5

2.4 预计处理效果 6

3 设计说明 7

3.1 工艺说明 7

3.1.1 格栅 7

3.1.2 污水泵房 7

3.1.3 调节沉淀池 7

3.1.4 UASB反应池 7

3.1.5 SBR反应池 7

3.1.6 污泥浓缩池 8

3.1.7 污泥脱水间 8

3.2 设计计算 9

3.2.1 格栅的设计 9

3.2.2 污水泵房的设计 13

3.2.3 调节沉淀池的设计 14

3.2.4 UASB反应器的设计 16

3.2.5 SBR反应池的设计 24

3.2.6 污泥浓缩池的设计 29

3.2.7 污泥脱水间的设计 31

4 总体布置 34

4.1 总图布置原则 34

4.2 高程布置 34

5 工程经济核算 38

5.1 直接费用 38

5.2 成本分析 39

6 园区环境治理、建筑防火和职业安全防护 41

6.1 园区环境治理 42

6.2 建筑防火 42

6.3 职业安全防护 42

7 结论和建议 43

致   谢 44

参考文献 45

1 绪论

1.1 设计背景

本设计的主要目的是处理啤酒废水，选择的废水特点与企业废水类似。近年来,农药废水、医药废水等工业废水 引起的环境问题已经引起全世界的广泛关注。但啤酒厂废水的报道较少, 尽管在啤酒厂废水不包含危险废物,但是随着啤酒成为世界三大饮料之一，酿酒所形成的废水排放量将不可避免地呈现每年增加的趋势。由于环境污染等因素，啤酒废水排放已经成为一个引起了相关部门关注的突出问题。啤酒废水由于其酿酒工艺的特点，含有大量的有机物,直接排放到河流或者海洋都会造成非常大的影响。为此，基于啤酒废水对水环境的破坏性太强,本次设计以保护环境的目的,为了达到国家污水排放标准《 啤酒工业污染物排放标准 》 （GB19821-2005）中的企业排放标准， 设计出啤酒废水处理工艺,为了有效减少废水中COD、BOD浓度,减少对环境的污染。

1.2技术要求

（1）设计方案必须执行有关的环境保护法的规定，来保证出水水质达到清洁要求。 

（2）污水处理技术应成熟可靠，具有操作简单、维护使用方便，易于掌控、运行费用低，工作强度低的特点。 

（3）所选择的设备处理效果必须稳定可靠、效率高、同时兼顾通用性和先进性、维护维修便捷，劳动工作量小、建设价格适中、运营管理方便等特点。

（4）在建设过程中和运营后，应该适当地控制噪音和臭味污染，减少对周围环境造成不良影响。应该合理处置污泥和垃圾，保证厂区环境的干净整洁。

（5）简化废水处理工艺流程的同时，保证出水水质达标。

1.3设计指标

(1)设计平均水量：Q=8000 m³/d ，即设计最大水量Qmax= 8000 m³/d

(2)设计进出水水质指标mg·L -1

表1.1 设计进出水水质指标

项目 COD BOD SS

进水 2000 900 750

出水 ≤80 ≤20 ≤70

2 废水处理工艺的选择

2.1废水处理的基本原理

（1）化学法：开发高效、无污染的水处理药剂，通过化学方法或利用现有的药剂来组合增效剂的增效效应。

（2）物理法：通过物理分离手段，如旋流法，通过离心力，达到过滤的效果， 分离污水中的可见悬浮物。

（3）生化法：在同一个生化反应器中进行生物化学处理，培养复合菌种，能够同时降解废水中多种不同类型的有机物。

（4）膜分离法：给初步过滤后的废水施加压力，使得废水通过膜，但废水中的有机物仍然停留在膜的表面，达到一种深层过滤的效果。开发不同孔径的膜，也可以让过滤效果更加好。