摘要：本毕业设计的目的是设计一个青霉素的发酵车间。青霉素原料药的发酵是以微生物发酵技术为基础的生产工艺，属于生物制药范畴。本设计过程主要围绕课题选题依据、生产工艺的选择、工艺计算、设备选型、车间布置、工艺图纸绘制几个部分展开。根据生产经验，国内青霉素原料药整个生产过程的发酵部分和提炼精制部分是在独立的车间进行操作的，据此，本设计车间最终得到是青霉素的发酵车间。因此，在设备布置、带控制点的工艺流程图方面主要是整个生产流程中的发酵部分。

关键词： 青霉素原料药;生物制药;微生物发酵;车间设计

Abstract: The purpose of this graduation project is to design a workshop for penicillin fermentation. The fermentation of penicillin raw materials is a production process based on microbial fermentation technology and belongs to the category of biopharmaceuticals. The design process mainly focuses on the topic selection basis, selection of production processes, process calculation, equipment selection, workshop layout, and process drawing. According to the production experience, the domestic fermentation of the penicillin raw material and the refining and refining part of the entire production process is carried out in an independent workshop, according to which, this design workshop will eventually be a fermentation plant for penicillin. Therefore, in the equipment layout, the process flow chart with control points is mainly the fermentation part of the entire production process.

KeyWords : penicillin bulk drug; biopharmaceutical; microbial fermentation; workshop design

目录

1.选题依据 1

1.1 国内制药工业现状 1

1.2生物制药前景 3

1.3 青霉素产品 4

1.3.1 青霉素市场 4

1.4 青霉素市场 4

1.5 课题意义 5

2. 文献综述 5

2.1 发酵工艺方案的确定 5

2.1.1 发酵工艺路线 5

2.1.2工艺路线的选择 6

2.2 发酵投料方式 6

2.2.1 投料工艺分类 6

2.2.2 投料工艺选择 6

3.工艺计算 7

3.1工艺流程框图 7

3.2 物料衡算 7

3.2.1 发酵罐数量的确定 8

3.2.2 种子罐 10

3.3 物料计算 11

3.3.1 发酵培养基物料计算 11

3.4 发酵罐的物料衡算 13

3.4.1 发酵罐各成分的计算 13

3.5 物料平衡图 14

3.6 能量衡算 15

4.设备计算及选型 16

4.1 典型设备的工艺计算 16

4.1.1 发酵罐 16

4.1.2 种子罐 19

4.1.3 补料罐 19

4.2 原辅料处理设备的选择 19

4.2.1 电子台秤和天平 19

4.2.2 粉碎机的选择 20

4.2.3 筛选设备 21

4.2.4 混合机 22

4.3 提取精制设备 23

4.3.1 真空转鼓过滤器 23

4.3.2萃取设备 23

4.3.3 脱色釜 24

4.3.4 结晶釜 24

4.3.5 干燥器 25

4.4 设备一览表 25

5．车间布置 25

5.1设计原则和依据 25

5.1.1 设计原则 25

5.1.2 设计依据 25

5.2 布置一般要求 26

5.2.1 厂房布置形式 26

5.2.2车间布置总体要求 26

5.3 车间布置的合理论证 26

6 附图 28

6.1 工艺流程框图 28

6.2 物料平衡图 28

6.3 能量平衡图 28

6.4 设备一览表 28

6.5 带控制点的发酵工艺流程图 28

6.6 设备平面布置图 28

6.7 车间平面布置图 28

致  谢 29

参考文献 30

1 选题依据

医药工业是高技术、高风险、高投入、高回报的产业，一直以来就是西方国家角逐竞争的聚集点，随着近些年经济全球化的发展，国际竞争相对也变得逐渐壮观，各跨国公司之间的关系也变得很紧张。国际战略型公司为了增强自身的国际市场竞争力，采取大规模的联合与合并和国际资本收购的市场运作，创建以自身为发展中心的国际性的生产与销售网络，扩大市场占有量。跨国集团对世界经济的影响越来越大，使得我国医药工业企业的竞争对手变得绝后强大。同时随着国内市场的视野全球化，以及社会对知识产权的保护的氛围日趋明显和严格，使市场竞争的形式变得更加直接和严峻。另外，从外部经济角度来看世界范围内的经济产业结构调整和不断优化使印度等发展势头劲猛的发展中国家成为我国强有力的竞争对手。