摘要：本文研究了不同浓度的多粘类芽孢杆菌发酵液对西兰花生长作用的影响。研究表明：多粘类芽孢杆菌能促进西兰花幼苗的生长。用不同浓度的多粘类芽孢杆菌发酵液处理的叶片净光合速率、气孔导度、叶面积大小、根长等因素与对照相比差异显著，表明多粘类芽孢杆菌发酵液确实提高了西兰花幼苗的光合作用，促进西兰花幼苗的生长。

关键词：多粘类芽孢杆菌；发酵液；西兰花

Influence of the fermented liquid with Paenibacillus polymyxa  on Broccoli growth

Abstract: In this paper ,we studied the different concentrations of the fermented liquid with Paenibacillus polymyxa on broccoli growth. The research result showes that Paenibacillus polymyxa can promote the growth of broccoli seedling. There are some obvious differences about the leaf net photosynthetic rate , stomatal conductance , the size of the leaf area and the length of root between control group and experimental group. It showes that the fermented liquid with Paenibacillus polymyxa can improve th photosynthesis of broccoli seedling, promote the growth of Broccoli seedlings.

Key words: Paenibacillus polymyxa; fermentation liquid; broccoli

目录

摘要： -1-

关键词： -2-

引言 -2-

1材料和方法 -3-

1.1材料与试剂 -3-

1.2仪器设备 -3-

1.3实验方法 -4-

1.4测量指标 -4-

1.4.1西兰花种子发芽率 -4-

1.4.2西兰花叶长叶宽 -4-

1.4.3西兰花根长 -4-

1.4.4西兰花茎和根的鲜重和干重 -4-

1.4.5西兰花的光合作用 -5-

1.5数据分析 -5-

2结果与分析 -5-

2.1西兰花种子发芽率的测定 -5-

2.2西兰花幼苗的叶长和叶宽的测定 -6-

2.3西兰花根长的测定 -7-

2.4西兰花净光和速率的测定 -8-

2.5西兰花茎和根的鲜重和干重 -10-

3讨论 -11-

4展望 -12-

参考文献： -12-

致谢 -15-

多粘类芽孢杆菌发酵液对西兰花生长的影响

引言

西兰花（BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.）属于十字花科，是甘蓝的又一变种[1]。原产于地中海东部沿岸，清光绪年间传入我国，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花的营养价值极高，营养物质主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和萝卜硫素等[2]。萝卜硫素，又称“莱菔子素”，是葡萄糖莱菔子苷（硫代葡萄糖苷的一种）经黑芥子硫酸苷酶酶解或酸水解产生的异硫代氰酸盐，因最早在萝卜中发现而得名[3]，萝卜硫素是通过调控致癌物的代谢而起作用[4]，因此可以说萝卜硫素具有一定的抗癌能力。而通过现代的研究发现证明了这一论点，并且萝卜硫素是目前世界上发现的抗癌效果最好、效力最强的天然活性物质，西兰花中萝卜硫素含量较为丰富[5]，因此以西兰花为研究对象，探索出促进西兰花生长发育的最适发酵液浓度，这样不仅可以使西兰花的产量有一个较大的提高，同时在日常生活中也能够起到防癌和治癌的目的，有益人民群众的身心健康。因此西兰花的研究有着重大的意义。

多粘类芽孢杆菌（PaenibacilluspolymyxaAsh,Priest&Collins）是一种革兰氏阳性细菌，好氧或兼性厌氧生活。多粘类芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa)是类芽孢杆菌属模式菌的一种，多粘类芽孢杆菌能产生肽类、蛋白质类、核苷类、吡嗪类、酚类和多种植物生长激素等，不仅能防治多种植物病害，而且能促进植物的生长[6~9]。除此之外多粘类芽孢杆菌的多糖也具有多方面的功能,如助悬浮、乳化、吸附重金属、抗氧化和抗肿瘤等[10]。虽然多粘类芽孢杆菌是一种相对较新的实验菌，但随着分子生物技术的发展，对其的研究速度明显加快，在基因克隆方面，如多粘类芽孢杆菌的β-葡聚糖酶基因，吲哚-3-丙酮酸脱羧酶基因，多粘菌素合成酶基因等有比较深入的研究[11]。另外在菌种鉴定、基因表达及应用分析方面也研究比较深入。虽然如此但在一些其它基因的分子机制、作用机理等方面还有待进一步的研究和证实。