摘  要：中国人民过春节已有4000多年的历史，各个地区在长期的生产生活中积淀下各具特色的传统民俗。本文以此为课题，从永城市城关镇马岗村的田野调查出发，在介绍马岗村自然地理及人文环境的基础上，对其春节习俗的基本流程进行展开，进而挖掘其特色的“灶神信仰”和“饺子文化”的深厚内涵，并谈一谈考察中关于社会发展与民俗变迁、年味儿的“咸与淡”等问题的一点思考。

关键词：马岗村；春节习俗；灶神

Historical Anthropology Investigation of Spring Festival Customs in Magang village of Yongcheng City

Abstract:Chinese people celebrate the Spring Festival has a history of more than  4000 years, people from each regions accumulations different troditional customs in the long-term production and life . This paper set it as topic,carry out the fieldwork in ma-

gang village,and then, introducing the spring festival customs there and described its special festival elements in detail.Finally ,write down a little simple thinking during the

field investigation.

   Key words: Magang Village；Spring Festival Customs；Kitchen God；

目        录

摘  要 1

Abstract1

一、马岗村历史及现状 1

（一）马岗村自然地理与人文环境1

（二）“马岗”村名由来及村落变迁2

二、马岗村春节习俗的基本流程与主要内容3

(一)基本流程 3

    (二)马岗村特有的节日元素 4

三、灶神传说中透露出的丰富内涵6

   （一）村民口口相传的灶神传说6

（二）传说中透露的丰富内涵6

四、考察中的一点思考 7

（一）马岗村自然地理环境对民俗习惯的影响7

（二）现代化对传统的冲击8

（三）年味儿的咸与淡8

五、总结 9

参考文献10

致谢 11

永城市马岗村春节习俗的历史人类学考察

前言

春节是中华民族最盛大的传统节日，它与不同的地域环境相辉映展现为各异的风俗习惯。马岗村，地处“豫东明珠”——永城市，独特的地理与人文环境，造就了其多彩的节日元素，也深刻影响着其传统习俗的传承与变迁，这在某些方面有着一定的代表性意义，值得我们去探索，且就目前学界关于春节习俗的研究状况开看，虽已取得很大进展，然而严格意义上的史学成果仍然偏少，本文欲在前辈成果的基础上，迈出自己的一小步，在历史人类学的视野下，对今日马岗村春节习俗进行初步考察。

   一、马岗村历史及现状

（一）自然地理与人文环境

永城市，地处黄淮平原中央豫、皖、苏、鲁四省接合部，属温带季风性气候区，自然资源丰富，是全国重要的无烟煤产地。马岗村，位于永城市城关镇的东北部，北临沱河而水源充沛，地势比周围略高，土壤肥力足而粘度适中，是一片旱涝保收的宜居之地。农作物种植上，多为冬麦夏豆，一年两熟，上世纪七八十年代，马岗村还曾挖掘地缘优势种植水稻而成为十里八乡皆知的“富饶之乡”。

据村里老人讲述，马岗村至今已有“三四百年的历史”[1]。下辖马东、马西两组以及闫庄、小李庄、大李庄三个庄。马岗村的主体——马东马西两组有常住居民600人左右，邸姓为其中一大姓，又有余、桑、吕、程、焦、赵、胡、潘、崔、张、刘、梁等多个姓氏的家庭杂居。走访得出，马岗村的发展史当是以邸姓家族为主体，而其他多个姓氏不断迁入融合的过程，但值得注意的是，在这众多姓氏中，没有“马”姓人家的存在。

（二）“马岗”村名的由来及村落变迁

“马岗村民不姓马”一直是当地人的谈资，村里老人讲，“马岗”这个村名来自一个传说：