抗坏血酸（AsA）因能抗坏血病而得名，又叫维生素C。AsA共有两种同分异构体即：L-型和D-型[6]，其中前者即维生素C，可以治愈坏血酸病，而后者则无此作用，但二者均具有抗氧化功能。它普遍分布于新鲜果蔬及许多生物中，作为一种活性物质，它参与许多新陈代谢过程，主要生理功能是刺激植物使其获得一定抗逆性。在植物遭受外界各种非生物逆境时，在对肃清活性氧自由基（ROS）以及减缓ROS的毒害方面起着巨大的作用[7]。

相关资料显示，AsA可以调控干旱胁迫下植物的抗氧化代谢，进而对植物的抗旱能力起着明显的调节作用。本试验以“洲原9369”小麦品种为试验材料，探究AsA对干旱胁迫下小麦幼苗叶片抗氧化特性的影响，为AsA在小麦生产培育中的运用提出了实践依据。

1材料与方法

1.1材料培养

本研究所用小麦材料是由实验员老师购买于周口市种子站的，品种为“洲原9369”。选取饱满且无霉变、无病虫害的小麦种子，用蒸馏水将小麦种子冲洗干净，晾干之后用0.1% 的HgC12溶液对小麦种子表面进行消毒处理约10min，蒸馏水对小麦种子反复冲洗3-5次，再在蒸馏水中浸泡约24h，将种子均匀播种于铺有两层滤纸和一层纱布的托盘中，加入适量的蒸馏水，置于28℃ 的生化培养箱中进行发芽与幼苗培养（由于本试验的时间段正值春季，实验室的室温已经达到小麦生长所需要的培育条件，所以也可在室温条件下对小麦的种子萌发与幼苗进行处理）。等到小麦培养大概5天左右至长出幼苗且长相均匀时，选择生长状态类似的幼苗进行胁迫处理。

1.2试验设计

试验共设置3种处理：①处理1为对照（CK）：采用蒸馏水进行处理；②处理2为干旱胁迫（PEG）：采用17.5% PEG-6000溶液进行处理；③处理3为干旱胁迫+抗坏血酸处理（PEG+AsA）：用17.5% PEG-6000溶液处理的同时在小麦叶面喷施1.5 mmol/L AsA（1.5 mmol/L AsA是经之前的研究总结出的对小麦生长抑制缓解的最适浓度[8]）。根部处理于每天8时进行，喷施处理于每天8时和18时各进行1次，每次50 mL /盆，每个处理均做3次重复。在处理后的0、2、4、6 d的8时分别取样，并测定小麦幼苗叶片的各项抗氧化指标，各项指标均测定3次，试验数据取平均值。

1.3 测定方法与指标

采用张志良[9]的酸性茚三酮法测定游离脯氨酸（Pro）的含量；采用龚富生等[10]的硫代巴比妥酸（TBA）法测定丙二醛（MDA）的含量；采用刘萍等[11]的愈创木酚比色的方法测定过氧化物酶（POD）的活性；同样地，采用紫外吸收的方法测定过氧化氢酶（CAT）的活性[11]。

1.4 数据统计与分析

试验设置重复3次，每组试验取样1次，共计3次。采用Microsoft Excel 2010软件处理数据作图并获得标准差，最终数值取3次结果的平均值±标准误差。