女贞子原花青素提取工艺研究(2)

2024-09-15 22:15 97255 来源：论文网

1.2.2花青素提取工艺的流程将女贞子果实用粉碎机粉粹后，取自粉碎的女贞子粉2 g，经过40 ℃水浴加热，浸泡1 h，微波辅助提取两次，之后抽滤，将两次的

1.2.2花青素提取工艺的流程

将女贞子果实用粉碎机粉粹后，取自粉碎的女贞子粉2 g，经过40 ℃水浴加热，浸泡1 h，微波辅助提取两次，之后抽滤，将两次的提取液加入至同一个瓶子中，最后将其定容到大致的刻度。

1.2.3原花青素提取率的测定

分别取1 mL的样液放到试管中，按照标准曲线的测定方法，于500 nm时测取其OD值。根据回归方程算出测量糖的C（μg/mL），按照以下公式计算提取物多糖的提取率（%）。

多糖的提取率（%）=CVK×10-4/W

C-测量液中原花青素的浓度（mg/mL）；V-粗提液的体积（mL）；K-粗提取液提取液稀释的倍数；W-原料的干重（g）。

1.3 单因素试验

1.3.1乙醇浓度的选择

分别用40%、50%、60%、70%、80%、90%乙醇-水溶液为提取剂，对女贞子原花青素的提取率的影响进行研究。