云南作为一大香料产地，更是烟草大省，其中香料应用的可能性也是巨大的。云南玫瑰、中草药，甚至是茶，都是可以用作香料的。近年来出现的爆珠型香烟[6]，目前是以果香、薄荷为主流风格，也不少见有加入酒香、花香以及如可乐等有特征风味的爆珠，对于云南众多本土香料，这也不失为一个很好的尝试方案，而茶香将是其中一个具有优势和特点的实验方向，类似的市场上已经出现过绿茶、红茶、乌龙茶等风味卷烟，又如福建大红袍、铁观音香型香烟，也已经取得了不错的成果。而云南作为一个茶文化大省，更是有着滇红、普洱茶等众多茶种，不管是制作新型的爆珠烟、还是较传统的外加香型卷烟，都有着自身不可否认的优势。为了迎合政策，以及消费者的需求，本次实验决定制作云南本土茶香风味的卷烟，一方面可以给消费者以感官上不一样的体验，突出其风味特点，又可以根据茶类草本植物对人体可能的影响，突出其功能性，另一方面还可以为今后茶香原料的应用提供一定的实验依据。

作为烟草大国，我国烟草行业一直处于飞速发展，但随着对大品牌建立的需求，以及香烟降焦减害的务求，烟草品类的进一步完善，更要求高质量烟用香精香料的开发日新月异、与日俱增。因此，对于香精香料植物资源的发掘，有了更大的市场需求。而本土天然香料的加入，对进一步研发具有中国特色卷烟提供了发展需求[7]。

天然香料具有众多优势：1.清除烟叶等级差异，加强烟叶香气的协调度。2.赋予烟草特色香味，丰富香气。3.降低干燥感，改善吸味。4.提高产品档次，增加吸引力[8][9]。云南香料资源的开发开始于20世纪50年代，由于对外贸易发展，市场需求增多，经济价值高，逐步发展成一项新型产业。云南香料资源丰富，目前已可产出天然香料40余种，其品种多，门类全，特有种丰富，开发潜力大。这一切为我们筛选出适宜加入卷烟的香料提供了基础[10][11]。

2.使用的原料试剂、仪器设备和拟采用的方法、技术2.1拟使用的材料试剂、仪器设备卷烟器、叶组烟丝、香原料及其提取物、微量进样器、卷烟纸、卷烟过滤嘴棒、卷烟管等。

2.2拟采取的方法、技术

2.2.1香料香精在烟草中的评吸评价方法

液体样品：使用规范嗅香纸（通常长140~150mm,宽5~6mm），不带任何其余气息，评香前在嗅香纸上写明香料或香精的称号、产地、规格、日期、具体时刻等内容，而后将嗅香纸浸泡入样品1~2cm深，离鼻腔2.5cm经过鼻腔呼吸感受，每次2~3s，间断评香应有节奏。当相比两种香气时不可第一种用左鼻，另一种用右鼻。

固体样品：可直接（或擦在干净的手肤上）嗅香，也可选择恰当的溶剂配成液体样品，然后按嗅液体样品模式进行。

香气评价时评香前提至关重要，要控制室内空气流通、洁净，不该有其余香气的打扰，四周气温和相对湿度应尽量保持没有太大波动；评香者评香时必需全神贯注，情绪愉悦，否则会过度影响评香效果；评香形式可以是整体鼻腔平静呼吸，也可以用一个鼻孔用力嗅闻；两样品评估时间大约应有3min时间停歇；某些香料香精香气强度较高，应先通过稀释后再来评辨；最后要有香气评吸表，如样品名字和代号、香型、强度、蒸发度、香气变更状况、留香性等。