摘  要：随着经济的发展，我国连锁超市开始发展壮大，如同雨后春笋一般快速崛起，越来越多的消费者不再选择大集市，而是更倾向于选择品种繁多、产品齐全的大型连锁超市。当然成千上万连锁超市的出现也导致行业竞争更加激烈。对于超市来说，存货既是其重要组成部分，也是影响着超市流动资产的价值。实践证明，现代连锁超市如果想要实现经济盈利和良好发展前景，就需要科学良好的存货管理。本论文通过介绍存货管理的含义及影响入手，通过对华联综合超市存货管理方面存在的问题的深入探究和分析原因，提出合理的建议和对策，进而提升华联综合超市库存管理的整体水平，增强其可持续发展能力。

关键字：存货管理；ABC分类法；存货周转率；应对策略

ABSTRACT： With the development of economy, China's supermarket chain began to grow, like bamboo shoots after a spring rain the rapid rise of more and more generally, consumers no longer choose big market, large supermarket chains but tend to choose a variety of products, complete. Of course, the emergence of thousands of supermarket chains also make competition more intense. For supermarkets, inventory is not only an important part, but also the impact of the value of the current assets of the supermarket. Practice has proved that if we want to achieve economic profits and good prospects for development, we need a good scientific inventory management. This paper introduces the meaning and effect of the inventory management, on the basis of analyzing the existing supermarket inventory management problems and further analyze the reasons, put forward reasonable opinions and resources, and thus enhance the overall level of supermarket inventory management, enhance the ability of sustainable development.

Key words: Inventory management; ABC classification; inventory turnover; Coping strategies

目  录

摘  要 I

ABSTRACT II

第一章  存货管理概述 1

1.1存货管理的含义和影响 1

1.2 存货管理的职能战略和特点 1

1.3.存货的管理方法 2

第二章  华联综合超市股份有限公司的基本概况 4

2.1华联综合超市股份有限公司的简介 4

2.2华联综合超市股份有限公司经营的现状 4

2.3华联综合超市的存货状况 5

第三章  华联综合超市存货管理存在的问题 6

3.1周转速率小，存货变现能力差 6

3.2存货增加，商品折扣力度过大 6

3.3产品供应链不完善，存货成本增加 7

第四章  华联综合超市存货管理问题的成因分析 9

4.1落后的存货管理方式 9

4.2不完善的物流配送体系 9

4.3盘存制度不健全 10

4.4存货管理人员文化素质水平低，相关知识匮乏 10

第五章  华联综合超市存货管理问题的建议 12

5.1完善存货管理制度 12

5.2线上交易APP，完善物流配送体系 14

5.3完善盘存制度，加强监管 15

5.4提高存货管理人员的文化素质水平 16

结束语 17

致  谢 18

参考文献 19

第一章  存货管理概述

1.1存货管理的含义和影响

存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或是处于生产过程中的产品，或是在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。存货主要包括商品、原材料、辅助材料、包装物、在途材料、产成品、自制半成品、委托加工物资。存货本身具有很强的流动性，理所当然它当然会占企业流动资产的比重非常大，存货必然是企业更是超市生产经营的重要组成部分。

存货管理是指对企业的存货各方面进行管理，其中包括存货采购、仓库库存管理、物流管理等，是指在存货的信息管理和决策分析的基础上存货进行最有效的控制，以最低的成本维持生产经营活动所需的存货，提高企业的经济效益和综合竞争力。货管理的目的是实现成本和存货效益的最佳平衡点，最大程度的保障实现企业存货管理的目标的管理方式。