(2)抗炎作用

燕麦生物碱能显著抑制促炎细胞因子的表达，这是剂量依赖性的。刘等。通过研究,使用10亩燕麦生物碱的摩尔/ C甲基化产品处理人类动脉内皮细胞白介素6(IL - 6)分泌抑制率为21%,40亩mol / L燕麦生物碱C甲基化产品产生的抑制率为41%,100亩mol / L的抑制率为90%;在单核细胞趋化蛋白1 ( MCP 1 )分泌抑制率方面，使用10亩燕麦生物碱的摩尔/ C甲基化产品为24%,结果使用40亩mol / L燕麦生物碱C甲基化的产品是42%,和100亩mol / L的结果为58%,进一步指出燕麦生物碱可抑制促炎细胞因子的表达,是借助核转录因子nf -κB的主动控制和实现,这意味着燕麦生物碱通过P50诱导IL - 1 - nf-kappa B的浓度依赖性和DNA结合活性降低，nf-kappa B在动脉内皮细胞活化抑制中发挥抑制作用，从而实现促炎细胞因子[ 13 ]。燕麦生物碱的调节机制、nf -κb的影响以及nf -κb抑制剂激酶( Iκb )的降低和一定程度的活性；燕麦生物碱磷酸化ikkβ( ser - 181 )和ikkα( ser - 180 )通常被认为是ikk活化细胞最直接的标志。人脐带血管内皮细胞预处理燕麦生物碱( Hu vec )可以通过浓度依赖性的方式防止ikkα和βikk磷酸化，维持ikk蛋白的稳定性，从而实现核转录因子激活抑制nf -κb [ 14 ]。根据现有研究，燕麦生物碱对女性有较好的抗炎作用。在饮食中添加一定量的燕麦生物碱可以降低运动[ 15]引起的血液中炎症标志物如il - 6、TNF -α、组胺的水平。对于老年妇女，在饮食中加入一定量的燕麦生物碱可以预防运动损伤引起的炎症[ 16 ]。燕麦生物碱已成为绝经后妇女减少炎症和肌肉损伤的非常有效的补充品[ 17 ]。

此外，燕麦生物碱可以抑制冠心病相关炎症的发展，并在一定程度上预防动脉粥样硬化[ 18，19 ]。刘等人。研究发现，燕麦生物碱( 4～40 x 10 - 6 )可通过剂量依赖的过程和结果抑制单核细胞粘附刺激的il - 1β动脉内皮细胞单层。20 mg / l和40 mg / l趋化因子il - 8、血管细胞粘附分子- 1、促炎细胞因子il - 6的分泌和e选择显著抑制[ 13 ]，在人血管细胞粘附因子vcam 1中的浓度显著降低。老年人和特异性炎症标志物对肥胖或超重成年人的影响[ 20 ]。研究证实燕麦生物碱d对羟基和神经激肽1受体神经激肽1受体( nk1r )相互作用具有大细胞脱颗粒抑制作用。抗炎作用可用作nk1r抑制剂[ 21 ]。聂等人。结论燕麦生物碱c可在38 mg / l水平上抑制50 %以上小鼠平滑肌细胞增殖。在人血管平滑肌细胞模型中，13 - 38 mg / l燕麦生物碱也能抑制33 % - 41 %的细胞增殖。随着剂量的增加效果更明显。与此同时，作为细胞内一氧化碳(NO)扩张剂，使含量增加3倍，9倍增加动脉内皮细胞水平，未合成mRNA表达。综上所述，燕麦生物碱可以抑制动脉粥样硬化的发生和发展。

(3)抗癌作用

结肠癌是一种常见的恶性肿瘤。研究表明,80%到85%的人类结肠癌和腺癌和腺癌小鼠酶环氧合酶(cox - 2)高表达,其前列腺素E2 PGE2的介导的信号转导的重要因素之一是引起胃肠癌出现,被广泛认为是一个很好的目标函数结肠癌。郭等认为，燕麦生物碱能有效抑制结肠癌细胞中Cox - 2的表达，抑制腹腔巨噬细胞PGE 2[ 23 ]的产生，从而降低结肠癌的风险。燕麦生物碱和vitexin - 2 - O -木铟可以单独或联合优化HepG2和CaCo - 2的癌细胞增殖抑制[24]，可以在今后的肿瘤治疗药物开发中发挥作用。

此外,燕麦生物碱在人类宫颈癌细胞系海拉一个模型,可以形成蛋白质链β- tcf复杂产生抑制作用,进一步防止与不同类型癌症产生相关的Wnt靶基因转录。为了防止肿瘤细胞活化，它可以有效地预防和治疗对癌症的影响[ 25 ]。二羟基燕麦生物碱可诱导蛋白激酶c受体激动剂TPA丝断裂，抑制MMP - 9在人乳腺癌细胞mcf - 7d中的表达，并通过MAPK / AP - 1和MAPK / nf -κb途径阻止癌细胞扩散。在乳腺癌转移中有很好的应用价值[ 26 ]。