1.国外研究现状

自从上个世纪九十年代以来，互联网就得到飞速的发展，在全世界出现了互联网使用的潮流。全球范围内很多大公司利用网络途径给顾客最实用的资讯，持续开拓业务的范畴。根据网络的性质，调整内部发展结构，不断研究新的营销策略。网络营销的出现，是在各种因素综合作用下出现的结果，具有一定的概念基础、实践和技术基础。对其发生的根源进行分析可以更加清晰的掌握网络营销的实质。 。

存在很多和网络营销有关的词汇，如网络营销、网络营销、在线交易、博客营销等等。这些技术关注各种不同的层面，但是根本目的是相同的，也就是充分利用当前的网络技术和计算机技术，为企业提供发展机遇，提高效益。

针对市场发展规模来说，在2000年的时候，美国网上零售销售额就已经达到了366亿美元，但是欧洲却仅有35亿美元，亚太地区的销售额仅有28亿美元。美国可以称得上世界电子营销的中心，因此美国地区好像仅需要占领美国发展市场，但是，别的国家的企业依然要充分考虑在全球市场开展营销。尽管针对美国企业来说，发展国内市场并不是明智的选择，在包括中国在内的一些新兴经济体，包括中国在内的网络营销方面，美国也不会遥遥领先。 。

2.国内研究现状

叶晓宏在《新经济与新商业》中说过：我国互联网的应用日益发展，截止到现在，我国互联网用户已经达到了100万，网民数量的增长幅度是8%。这一庞大的线上用户为电子商务的发展提供了广阔的发展空间。从互联网的发展现状来说，我国计算机科技、通信技术、网络发展环境以及软件等都已经具有初步发展的规模，建设的起点也非常高。我国四大互联网网络之间建立了互通的联系，软件研发的速度也日益提升，这些都为电子商务的发展打下了坚实的基础。“黄金企业项目”实现了政府办公室、36000多家国有企业以及860多万家各种领域的企业间的联系——我国正朝着网络化社会发展，这就为我国电子商务的发展创造了基础条件 。

在国内外的烘焙行业中，对网络营销的研究还不完善。目前，只有一些市场调研报告的咨询公司，食品行业网络，和烘焙行业网络。更权威的是“2015-2020年贝克食品行业深度调查和未来发展状况预测报告”，以及中国研究机构浦华烘焙食品行业分析师撰写的《2015-2020烘焙食品项目可行性研究报告》。中国商业情报网络发布《2013-2018中国烘焙食品行业分析与投资战略报告》和《2013-2018中国烘焙食品行业市场调查与展望分析报告》。这些报告主要关注烘焙行业的特点。数据、市场、行业环境等方面的分析与发展趋势预测，除此之外，上述报告还对国外烘焙业的现状、消费能力和消费环境进行了分析。对烘焙行业相关内容的研究主要集中在报纸、专题、在线测试等方面，如“烘焙企业的营销策略”和“基于服务价值链的烘焙企业可持续竞争优势的研究”。课堂报告有更深入的研究。在烘焙行业，也有各种类型的烘焙展览和交流，比如每年举办的中国烘焙展。该展览为国内烘焙企业提供产品、技术、培训、市场研究等方面的参考，并提供信息交流平台。