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将奶泡倒入豆奶中，洒上少许抹茶粉。 制作方法三： 将抹茶粉倒入杯中； 牛奶温热到65℃左右； 在抹茶粉中倒入牛奶中搅拌均匀； 将奶泡器放入抹茶豆
将奶泡倒入豆奶中，洒上少许抹茶粉。
制作方法三：
将抹茶粉倒入杯中；
牛奶温热到65℃左右；
在抹茶粉中倒入牛奶中搅拌均匀；
将奶泡器放入抹茶豆奶中，再开动机器以防溅出，打泡至奶泡变得绵密细腻，其声音也会变闷。
1.7 本课题的研究目的和意义
研究豆奶起泡性及稳定性；分析豆奶成分及环境对豆奶起泡性及稳定性的影响。经过实验后得出豆奶最佳起泡条件，使豆奶的起泡性及稳定性达到最佳。将抹茶与豆奶结合开发饮品，对大豆、抹茶及饮料新品的开发有着重要意义。
论文主要研究内容：
（1）豆奶起泡性与稳定性的研究：浓度、贮藏条件、热处理、糖含量、pH值等
（2）抹茶豆奶拿铁的制作