一、选题背景与意义（说明所选课题的历史背景、国内外研究现状和发展趋势）

随着中国现代社会快速的经济发展，越来越多的人愿意选择一种“世界那么大，我想去看看”的生活休闲方式，这就意味着旅游市场的不断壮大，那么旅游的周边产业，如餐饮、住宿和交通等行业也随之兴盛起来。

俗话说得好，“上有天堂，下有苏杭”。杭州自古以来就是文人墨客笔下如诗如画的城市，作为旅游城市的名声如雷贯耳，是大批国内外游客向往的旅游地，再加上政府对旅游产业的大力扶持和发展，让杭州旅游业从政府接待型转变为产业经营型，更加使得杭州作为以休闲、度假旅游为特色的旅游城市在实现旅游活动的日常化和亲民化方面有其独特优势。因为杭州旅游业的繁荣，使得杭州酒店业的发展相对其他城市来说具有了得天独厚的条件。目前，杭州旅游业也已经成为了全市国民经济的支柱型产业和新的增长点，它的国际化程度也在不断提高，成为赚取外汇的主要产业之一，这是杭州酒店业发展的契机。

但是杭州酒店业面临的困难也不少。在2013年，因为中央提出“八项规定”和“厉行勤俭节约、抵制铺张浪费”的要求，全国酒店的会议市场及餐饮行业受到了影响，杭州的酒店业也遭受到了不小的冲击。

截止2014年底，杭州市星级酒店达到199家，其中五星级酒店22家，四星级酒店46家。又因受到杭州G20峰会和西溪天堂项目的开发的影响，杭州的酒店更是如雨后春笋般的冒了出来。杭州的酒店数量是不容小觑的，杭州的民宿业也在茁壮成长，造成了杭州酒店业自身竞争激烈的局面。但是这是外部原因，不是能够酒店自身能够做出改变的。

除了竞争激烈，杭州酒店业还面临另一个问题，就是酒店员工流失率过高的现象很严重。根据国内星级酒店随机抽样调查的结果显示，近些年国内酒店行业员工流动率平均维持在22%—26%，北上广等酒店业发达地区这一指标高达30%，部分酒店员工流失率甚至高达45%。从亚太人力资源协会于2012年做的一个统计分析来看，企业员工的流失率最低一般不低于8%，处于正10%—15%之间属于正常范围。由此可见，酒店行业面临人力资源短缺和员工高流失率的问题。

激励，即通过高水平的努力实现组织目标的意愿，这种努力以能够满足个体的某些需要为条件。正确的激励能够塑造并强化员工的行为，开发员工潜能，调动员工积极性；能够促进员工流动、吸引并留住优秀人才；能够造就良好的竞争环境；能够形成组织文化的有效途径。

而激励机制是指激励过程中激励活动各要素间相互作用的方式以及这些要素与激励效果的内在联系。主要包括激励时机、激励频率、激励程度和激励方向。只有在激励员工的过程中运用恰当的激励机制才能将激励的效果最大化。而且修改当前已有的激励机制，让它更加适合现有的员工，是改善目前酒店员工高流失率和人力资源短缺的最有效的方法。

虽然目前关于员工激励机制方面的研究已经很多了，但是因为员工激励机制是人力资源学中的重要研究课题，而且对于近年来杭州酒店员工激励机制方面的研究却不多，再加上之前的研究中没有对员工特性进行详细的划分研究，所以本论文将对新形势下酒店员工激励机制进行一个新的探索。

二、研究的基本内容和拟解决的主要问题

人力资源短缺和员工流失率过高的问题使得酒店的生存和发展受到了严重的威胁，因为没有员工的话，酒店作为一个企业是无法正常运营的，企业内部的稳定和长远的发展也受到了影响，甚至可以说这个问题已经成为了制约旅游行业发展的一个因素。所以员工流失率高是目前普遍的、急需解决的、并且能够从酒店自身出发去实施解决方案的问题。