1.1成本控制的定义

成本控制，就是企业根据自身发展的方向预先制定成本管理目标，当企业在生产耗费之前，成本控制的主体需要对各种影响生产耗费的因素采取一系列预防措施，最终为了实现企业的成本管理目标。换句话说，成本控制也就是在企业生产过程中，主要对影响企业成本有关的问题及因素进行管理控制。举例来说，首先要对成本控制进行预先规划，其次在生产过程中对其进行监督和指导，发现问题及时解决，事后要进行反馈。最后，在改进的基础上，制定新的一系列成本目标。简单来说，成本控制就是为了预防生产耗费而进行的一系列防范措施，具体的环节有成本规划、成本预算、成本控制、成本考核和成本评估，最终是为了以最小的耗费谋求更大的利润。

1.2成本控制的目的

企业的成本控制主要包括对产品实际生产成本的确认、目标成本的评估、以及销售成本的确认，贯穿了产品采购、生产、销售整个过程中。通过对成本进行控制可以预先估计确定产品成本，有效的防止企业不必要的成本损失，从而使得企业股东权益最大化，从中获得更大的利润。另一方面，也减少了生产损耗，提高了经济效益，响应了国家环保战略，同时又促进了经济发展。综上所述，成本控制的目的一方面是为了防止资源的浪费，另一方面是为了实现经济效益最大化。

第二章  艾伊美公司成本控制的现状

2.1艾伊美公司简介

艾伊美服装公司于2005年成立，公司建立在江苏丹阳，主要经营服装纺织。总的公司面积约为2500平方米，公司的主要部门有财政部门，人事部门，生产部门，销售部门，设计部门等，集制造、办公于一体。

随着时代的不断发展，社会已经进入信息化时代，艾伊美公司也不例外，奉行“自主创新，与时俱进”的公司理念，先后引进了ERP企业管理系统和CAD服装辅助设计系统，节约了大量的生产成本，生产效率也得到了很大的提高。艾伊美公司的成本构成主要包括原材料、机械设备；折旧费；工资；管理成本等。

经过管理者十多年的悉心经营，当然也不可忽视企业上下员工的不懈努力，艾伊美公司在市场上的竞争力不断增强，在服装行业也有了好的口碑，是江苏省的模范企业。艾伊美公司通过全新的管理模式，先进的技术，良好的服务，完美的品质，坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，于2014年荣获“2014年度江苏省消费者信得过产品企业”，于2015年获得“质量管理体系认证证书”。

2.2艾伊美公司成本控制的基本情况

自改革开放，社会不断发展变化，日新月异，物价的上涨就是时代发展的产物，因此，艾伊美公司也在这个飞速发展的时代里获得了高额的利润。

表2-1  2013年至2016年利润与成本费用表              单位（元）

年份 2013年 2014年 2015年 2016年

成本合计 1676271.76 1922986.34 2093278.96 2315561.61

费用合计 215155.61 235147.54 254128.21 289395.88

利润总额 1172225.41 1563642.55 1754428.21 1989395.87

净利润 1006412.46 1149393.29 1212158.26 1608223.53

从表2-1中可以发现，2014年利润总额同比2013年增长33.39%，2015年同比2014年增长12.20%，2016年同比2015年增长13.39%。2014年的成本同比2013年增长14.72%，2015年同比2014年增长8.86%，2016年同比2015年增长10.62%，把这些数据对比起来看，就会发现成本伴随着利润的增长而增长。

艾伊美服装有限公司的公司结构与其他一些中小型企业的公司结构是类似的，各个部门的总经理管理自己的部门，互不妨碍。艾伊美公司的组织结构图见图2-1所示。