另外在面临标准化及人才缺乏的问题，张荣齐、田文丽两位学者提出了餐饮企业在电子商务O2O模式中同时还要注重对O2O平台的构建。对于国内餐饮连锁企业，还不能像外国餐饮企业那样提供顾客标准化程度较高的食品和服务，因此中餐如何做到标准化是国内餐饮企业需要考虑的大问题。目前，我国餐饮连锁业在 O2O模式实践过程中还处于起步阶段，一些相关的行业规范和标准体系还不够完善。同时餐饮连锁业的竞争主要体现在相关专业人才的质量和数量上，而人才的优劣对餐饮企业的经营理念、营销策略以及服务质量的影响非常大。我国餐饮连锁企业大多数都是中小型的，这些企业在 O2O 线上平台的构建上面临着一个难题。尤其是对于小型企业来说，建立自己独立的 O2O网站是很难实现的，会遇到许许多多的问题。一些连锁企业虽然开发了官网，但基本上是用于广告，实现 O2O 功能还需要更多的投入。

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