摘要：近年来，大麦种质资源的收集、鉴别及遗传评价利用已经成为育种工作者越来越关注的问题。在农业生产与市场经济中，大麦品种的品质性状是影响其价值的重要性状。大麦作为多个产业的原料，需求较大，在农业生产中高产、稳产、优质是当今大麦育种的主要目标。在大麦的诸多性状中，大麦籽粒大小是衡量大麦品质的一个重要指标，大麦籽粒大小直接影响了大麦的价值，大麦籽粒性状改良也成为当今研究的重点。因此，本实验通过种植来自世界各地的77个大麦微核心种质，采集77个大麦品系籽粒，测量并研究籽粒的粒长、粒宽以及粒长/粒宽，分析大麦微核心种质籽粒大小的多态性，为大麦品种的籽粒性状改良提供参考依据。

In recent years, the collection, identification and genetic evaluation of barley germplasm resources have become more and more concerned by the breeding workers. In the agricultural production and market economy, the quality traits of barley varieties are important features affecting their value. As a raw material for many industries, barley has a large demand. In agriculture, high yield, stable production, and high quality are the main goals of today's barley breeding. In many barley traits, barley grain size is an important indicator to measure the quality of barley, barley grain size directly affects the value of barley, barley grain trait improvement has become the focus of current research. Therefore, this experiment collected 77 barley micro-core germplasms from all over the world, collected 77 barley lines, measured and studied grain length, grain width, and grain length/grain width, and analyzed grain size of barley micro-core germplasm. The polymorphism provides a reference for the improvement of grain traits in barley varieties.

关键词：大麦种质； 籽粒大小； 多态性研究

Keyword：barley germplasm; grain size; polymorphism studies

目录

引言 5

1.材料与方法 6

1.1材料 6

1.1.1实验材料 6

1.1.2实验仪器 6

1.2实验方法 6

1.2.1样品的采集、烘干、脱粒 6

1.2.2样品的计数、测量 6

1.3统计方法 7

2.结果与分析 7

2.1实验结果 7

2.2数据分析 10

3.讨论 10

参考文献 14

致谢 15

引言

作物种质资源是经长期的自然进化和人工创造而形成的，其在选择过程中积累了十分丰富的遗传变异，是作物育种重要的的物质基础。目前人们对作物的遗传改良很大一部分来自各种优质种质资源，在对其进行应用之前，需要对作物种质资源进行正确有效的鉴定和筛选。如今大麦种质资源已经是现代大麦育种的重要亲本来源，从已有大麦种质资源中筛选优良特性的种质并合理利用，是目前优质大麦培育工作主要途径。因此，筛选出种质优异的大麦籽粒是至关重要的。

大麦是一种古老且现今仍具有广泛应用价值的禾谷类作物，是居小麦、水稻、和玉米之后第四大谷类作物，也是遗传学广泛研究和应用的模式植物之一，在世界上多个国家广泛种植，主要用作粮食、啤酒、食品等的生产。作为人类粮食，其符合现代人健康饮食“三高三低”（高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖）的要求，且富含丰富的多种微量元素，综合营养指标高于小麦、水稻、燕麦、玉米等；作为酿酒的主体原料，啤酒大麦具有不可替代性，其品质影响啤酒工业的发展；作为保健品，大麦籽粒、麦叶、麦芽和麦根都具有很高的生物学价值和良好的药用效果。大麦用途广泛，可用作粮食、饲料等。大麦不仅是重要的粮食、经济作物，还是工业和现代生物质能源的重要原料。种植大麦的收益十分可观。大麦作为一种优质的工业原料作物，有着成本较低、投入较少、风险较低、容易管理，效益较高的特点，其收购价格一直高于普通小麦，在进行麦豆复种栽培时，同样的条件下，种植大麦的经济效益比种植普通小麦要高。大麦种质资源是现代大麦育种的重要亲本来源，目前优质大麦培育工作主要途径是从已有大麦种质资源中筛选优良特性的种质并合理利用。但由于我国的大麦种质资源遗传基础比较单一，遗传背景日趋一致，使得用于生产的优质大麦种质资源很是贫乏，这样的现实条件严重制约了我国大麦工业的发展。