水溶液提取法以薤白为研究对象，在提取前采用浸泡、加温超声预处理，再进行紫外吸光计对吸光度的测定，通过单因素试验首先确定了浸泡温度、超声预处理时间、液固比以及酒精浓度等参数对薤白提取物自由基清除率的影响， 然后确定了提取薤白提取物的最佳工艺条件。为下一步薤白在化妆品中的应用提供了基础。

1.2.4 有机溶剂提取法

有机溶剂提取通常是指用溶剂萃取，用于香料、植物油、中药或生物柴油的加工。 它也用于从废弃核燃料中回收钚，这通常称为核再处理。回收的钚然后可以重新用作核燃料。在该过程中，混合物的组分之一溶解于特定液体中，另一组分通过过滤分离为残余物。溶剂提取涉及原料的粉碎。这种分离化合物的方法，基于它们在两种不同的不混溶液体（通常是水和有机溶剂）中的相对溶解度：一种液体中提取物质进入另一种液相引起细胞内外浓度差，溶剂继续渗入药用目标组织细胞，并且反复运动，直到内部和外部溶液的浓度达到一种动态的平衡。这种提取法可把有价值的有效成分大部分地提取出。

1.2.5 水蒸气蒸馏法

水蒸汽蒸馏法是目前最常用于从薤白中萃取提取物的技术[10]。由于此法的萃取效率不高以及无法进行大规模生产，研究人员开始探索新的萃取方法。蒸汽蒸馏是一种特殊类型的蒸馏（分离过程），用于对天然芳香化合物等温度敏感的物质。它曾经是有机化合物纯化的流行实验室方法，但通过真空蒸馏已经过时。蒸汽蒸馏在某些工业领域仍然很重要[11]。许多有机化合物在高温下趋于分解。在正常的沸点下通过蒸馏分离不现实，因此将水或蒸汽引入蒸馏装置。水蒸气携带少量气化的化合物到冷凝瓶中，冷凝液相分离，容易收集。该过程有效地实现了在较低温度下的蒸馏，减少了所需产品的变质。如果待蒸馏物质对热非常敏感，则可以在减压下施加蒸汽蒸馏，从而进一步降低操作温度。

1.3 抗衰老化妆品的研究近况

1.3.1 皮肤抗衰老机理

皮肤衰老是随着年龄的增长逐步发生的细胞和结构损伤的积累过程。老化的皮肤表现为胶原蛋白纤维减少，弹性蛋白纤维的消失和无配向弹性蛋白纤维增加，蛋白多糖含量增多，皮下组织的脂肪细胞密度低下等，导致皱纹、褐斑等形成。

1956 年哈曼提出的自由基学说，是目前国际公认的一种衰老理论。其中心内容为：自由基是体内氧化代谢产生的带有不对称电子的中间体。自由基需要从其他原子或分子中抢夺电子，配对后形成稳定态，因此它的化学反应能力非常强。自由基对细胞的损伤是后天积累性的，当这种破坏达到临界点时，细胞活性不可恢复，导致细胞死亡。自由基与细胞膜、线粒体膜中不饱和脂肪酸反应，形成过氧化脂质，产生更多的自由基，引发自由基连锁反应。膜结构的完整性遭到破坏，引起脑细胞、肝细胞、肌肉细胞及亚细胞结构、线粒体、染色体等的广泛损伤，加速机体的衰老并诱发各种疾病。

1.3.2 抗衰老化妆品前景

据世界知名市场咨询公司Mintel 称，抗衰老化妆品已占面部护理中近40%的市场份额。另外，Euromonitor International 的研究报告也指出，抗衰老化妆品是目前亚洲市场最流行的产品，并预测未来将持续成为亚洲市场关注的焦点。

随着现代社会的发达以及消费者知识水平的提高，如今25岁以下的年轻女性也把抗衰老乳液、膏霜和精华等加入到日常护理步骤中，抗衰老产品已扩展到更广的年龄层和产品领域中。抗衰老产品概念不断刷新，主体潮流是天然和高科技。爱美之心人皆有之，亚洲女性崇尚以白为美，我国古代有“垆边人似月，皓腕凝双雪”、“镜湖水如月，耶溪女如雪” “手如柔荑，肤如凝脂”形容女子容颜， 因此，女性更期望自己的肌肤白皙细腻。化妆品作为需求量越来越大的一种消费品，正形成天然化、功能化的趋势。由于人工合成的化妆品功效成分安全性问题突出，人们转而更青睐天然的化妆品功能成分。如今大多数高端化妆品都添加了天然植物活性成分来突出对肌肤某一方面的功效，主要体现在以下几个方面： 美白作用世界上许多化妆品公司都投入了大量的人力物力用于美白产品的开发，现今，化妆品中的美白添加剂主要类型有含汞化合物、氢醌类、熊果苷类、曲酸及其衍生物、果酸类、VC 及其衍生物。这其中大部分属于合成化合物，经常被厂家超量使用而危及健康。从植物提取物寻找美白成分已成为化妆品行业的一个趋势。例如，我国的丁家宜先生在长白山考察时发现了当地洗参人的双手异常白嫩光滑，通过研究成功培育出了天然人参植株中美白因子“人参活性细胞（AGCA）”，对皮肤有很好的美白效果，并研制出了丁家宜系列美白产品。日本的SK-II系列产品，其核心成分是日本科学家在参观日本一家清酒酿造厂的过程中发现的 Pitera，进一步获得了Pitera配方研制出了该系列产品。