近年来杭州民宿的经营发展问题探讨(2)

3、餐饮问题 12页 4、安全问题 12页 (四)民宿经营人才问题 12页 1.民宿专业性经营人才缺乏 12页 2、民宿专业性服务人才缺乏13页 三、杭州民宿经营发展的


3、餐饮问题  12页

4、安全问题  12页

(四)民宿经营人才问题 12页

1.民宿专业性经营人才缺乏 12页

2、民宿专业性服务人才缺乏13页

三、杭州民宿经营发展的对策建议 13页

(一)政府角度 13页

1、加大引导和鼓励13页

2、依托区域和资源,合理规划设计用地13页

3、加大多方的引导和监管14页

4、出台相关的法律法规14页

5、提高人员综合素质14页

(二)民宿经营者角度 14页

1、保留原始真实文化14页

2、利用互联网技术加大宣传与交流15页

3、组织“民宿联盟”的民宿行业组织15页

4、服务是根本,特色是生命  15页

5、开发新特色产品16页

(三)短租平台经营者角度 16页

1、完善网络平台系统16页

2、把好民宿信息真实性审核关16页

3、短租平台采取强制措施保障房源品质17页

(四)旅游者角度 17页

四、结语 17页

参考文献 19页

致谢 20页

附录:杭州民宿市场调查问卷  21页

表1:杭州周边地区游客对杭州民宿经营发展的调查情况汇总  2 页

图1:游客住宿选择因素量表  6 页

表2:杭州部分民宿经营者问卷调查情况汇总  7 页  

引言

时代的不断变化和社会经济的快速发展都在催生着新事物的不断出现与发展。随着人们收入水平的不断提高,对于生活质量的要求也越来越高进而促使他们的出游欲望也在不断上升。如今出行的交通方式也在呈现出多元化的发展趋势,旅游团、自助游、自驾游、背包客、私人定制等旅游方式极大地满足了人们对于旅游方式的多样性选择。传统的单一的酒店、宾馆等以不再能够满足游客的心理需求了,因此民宿的发展可以极大地满足游客的需求。民宿不仅可以让游客可以体会到当地的民俗风情,满足游客的心理需求,而且民宿经营者把自己空闲的房间用来出租给旅行者还能得到一些利益。

一、近年来杭州民宿经营现状及发展趋势调查

(一)杭州民宿

民宿,之于城市是一种生活方式,之于乡村是一种生存方式。民宿,可以用最柔软的方式去软化一个叫做城乡分割的无形界线。杭州及所辖各个县、市,旅游资源丰富,文化底蕴深厚,具有发展民宿产业的先天优势,各具特色的民宿体现了民宿发展的新态势。①在杭州,乡村有农家体验型民宿;依托风景名胜区有度假休闲型民宿。杭州的民宿风格各异,既有适合情侣入住的欧式民宿,适合文艺青年入住的艺术体验式民宿,也有适合家庭入住的赏景度假型民宿。有温泉民宿,也有给住宿者提供个性化服务,例如规划旅游行程、新婚体验的特色民宿。

在今年10月1号正式实施的国家标准《旅游民宿基本要求与评价》中规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。明确了旅游民宿是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。②而得益于环境、政策和文化三大优势,使得浙江民宿具有在广泛性和先进性,因此地方标准在国家行业标准的基础上因地制宜地做出了调整,对民宿内外环境、绿色环保、文化特色、社会贡献、保障体系、管理规范方面也提出了更高的要求,地方标准命名为《民宿基本要求和评价》。