摘  要：工作压力是指员工在特定的企业组织环境中进行工作所承受的来自于组织内部和外部环境方面的压力。工作压力的存在对酒店员工既有一定的积极影响，也有一定的消极影响。酒店员工产生工作压力的影响因素是多方面的，酒店只有从促进人文关怀，营造良好的组织文化氛围、帮助酒店员工明确职业规划、明确角色，减少角色模糊、建立科学公正的薪酬体系、加强员工培训，提升员工素质、为员工创造良好的工作环境等几个方面着手，改进员工管理工作，才能有效缓解员工工作压力，提高员工工作的积极性和满意度，促进企业和员工的共同发展。

关键词：酒店；酒店员工；工作压力

The Influence Factors and Management Strategies of Hotel Staff   Working Pressure

Abstract：Working pressure refers to the pressure which is from the organization’s internal and external environment when the staff works in a particular organizational environment. As for hotel staff, the existence of working pressure not only has some positive effects but also has some negative effects. The influence factors of hotel staff working pressure are various. Hotel should promote the humanistic care, creating a good organizational culture, helping staff to make a clear career planning and role, reducing the role ambiguity, establishing a scientific and fair compensation system, strengthening staff training, improving staff’s quality, creating a good working environment and improving staff management. Only from these aspects could the hotel relieves staff’ stress, improving staff’ motivation and satisfaction, and promoting the mutual development of enterprises and staff.

Key words: The hotel; Hotel staff; Working pressure

目    录

摘  要 1

Abstract 1

一、工作压力概述 1

（一）工作压力的概念界定 1

（二）工作压力的相关理论 1

二、工作压力对酒店员工的影响 1

（一）工作压力对酒店员工的积极影响 1

（二）工作压力对酒店员工的消极影响 1

三、酒店员工工作压力的主要影响因素 1

（一）酒店内部因素 1

（二）酒店外部环境因素 1

（四） 酒店员工个人因素 1

四、缓解酒店员工工作压力的基本对策 1

（一）促进人文关怀，营造良好的组织文化氛围 1

（二）帮助酒店员工明确职业规划 1

（三）明确角色，减少角色模糊 1

（四）建立科学公正的薪酬体系 1

（五）加强员工培训，提升员工素质 1

(六) 为员工创造良好的工作环境 1

结语 1

参考文献 1

酒店员工工作压力的影响因素及其管理策略

  前言

随着经济水平的不断发展和人们生活水平的不断提高，我国酒店行业也获得了快速的成长。但随着酒店数量的不断增加，使得我国酒店行业在快速发展的同时，也伴随着日益激烈的竞争。作为一个服务型行业，在激励的市场竞争环境下，我们只有努力提高顾客感受的服务质量，打造顾客满意的酒店服务才能保持一定的竞争优势。而在酒店服务过程中，员工是酒店最重要的资源，直接带给客户服务体验。这使得酒店员工不仅要承受来自于社会以及家庭对于这项职业认可程度的压力，同时还要承受岗位自身以及顾客评价的压力。因此，了解酒店员工的压力来源，采取有效的措施缓解酒店员工的工作压力，是酒店人力资源管理方面不可忽视的问题。

一、工作压力概述

（一）工作压力的概念界定

工作压力中的“压力”是由物理学中“压力”概念衍生而来。压力是一种动态情境，是个体对各种刺激做出生理、心理和行为反应的综合模式。一般来说，工作压力包含两层含义：广义上的工作压力和狭义上的工作压力。广义上的工作压力是指社会宏观环境、企业等各种主客观环境给员工造成的工作压力；狭义的工作压力仅仅是指员工在一个特定的企业组织环境中进行工作所需承受的来自于组织环境内部人际、物理环境等方面的压力[1]。本文主要是围绕广义的工作压力展开的研究。工作压力的大小与个体主观对自己所期望值有关，包括与目标相关的期望值、要求等。期望值与工作压力成正比，也就是说期望值越高，工作压力就越大；期望值越小，工作压力就相对较小。