1.我国蜂产品行业发展前景广阔

如今，以其高度发达的科学技术，养蜂业作为保护自然资源，改善生态环境， 提高农业生产综合效益，提供高品质人体健康产品的绿色产业，得到了广泛的认 可。在国内外，蜜蜂行业有着巨大的发展空间。

随着人们的生活水平的逐渐提高，人们也不断增强养生保健意识。 蜂蜜作为 一种天然营养产品，其天然的营养价值特点，使得不同消费群体的需求得到满足。 根据过去十年蜜蜂产品消费的年均增长率来计算，中国人均蜂蜜消费量在未来十 年有机会翻一番。

2. 公众对健康的认识，年轻消费以及多元化趋势的形成为蜂产业 的发展提供了良好的机会。

截止目前为止，蜂产品市场品牌竞争、产品竞争、服务竞争的格局还未成熟， “低价格”竞争成为了当下的主要竞争手段。随着高价进口蜂蜜逐年增加，中高 端消费市场持续增长的现象使得消费者对该行业的不信任已成为整个行业的一个 紧急问题。但是随着大众对环境污染、生活压力增大和老龄化等问题的持续关注， 年轻人消费以及多元化趋势的形成将为蜂产业的发展提供了良好的机会。

（四）蜂产品行业发展存在的问题

1.技术创新力薄弱

众所周知，每个国家都有各自的蜂产品生产和质量标准，相比之下，发达国 家的对蜂产品质量更加注重，因此他们通过不断制定新的技术标准，来确保蜂产 品的质量，改善蜂产品质量水平。然而，我国在技术和标准方面始终停滞不前。 总 体来看，我国蜂产品的附加值尚未得到提高，离实现工业化还有一段距离。

2.行业松散，群“蜂”无首

由于蜂产品加工业的低门槛，导致很少企业产值能够过亿。 尽管一些企业具 有品牌意识，但发展由于某些原因受到一定的限制，全国性的品牌依然稀少。此 外，全国各地行业标准的执行力度不一，导致假冒伪劣产品层出不穷，蜂产品行 业的竞争也变得混乱不堪。

3.整合力不足

蜂产品行业的整体实力滞后严重，注重商业，轻视科研的现象在中国长期存 在。大多数蜂产品企业一方面进行蜂产品原料的分装和销售;另一方面，他们正在 寻找蜂产品的原料，用于药品，保健品和化妆品方向的深加工和开发，但他们往 往在成就品牌的同时反而淡化了自己。

4.有科普无共鸣品牌

科普式传播长期困扰着蜂产品行业。对于企业来说，核心的利益价值点是企 业品牌成功的重要因素。

（五）蜂产品行业竞争格局分析

1.现有企业间竞争

现在，中国蜂蜜行业存在着激烈的竞争。 蜂蜜行业的企业彼此的利益息息相 关。然而，各个企业都希望取得相比竞争对手的优势。因此，在实施过程当中， 冲突和对抗的现象将不可避免地出现。这些就引起现有蜂蜜企业之间的相互竞争。 目前，蜂蜜企业之间的竞争往往呈现在价格、广告、产品介绍、包装等众多方面， 另外其他相关因素也会影响企业之间的竞争强度。

如今国内的蜂蜜市场还没有形成很好的格局，例如相对有名的区域品牌有汪 氏、冠生园、百花等，但是其知名度能够到达全国性的却很少。这些蜂蜜企业最 终没有达到预期效果，主要在于没有强大的品牌运营能力。尽管他们不间断尝试 各种销售模式，比如：一些成立的超市商场和百货公司设立蜜蜂产品销售专柜， 一些建立了传统的批发分销渠道，但是结果往往令人失望。

蜂产品市场的新一轮竞争绝对不是仅仅局限于品牌形象、品牌故事、包装设 计等方面的竞争，而是产品策划、渠道选择、价格策略、促销组合、销售节奏、 经销商策、团队激励以及资本运营竞赛等一系列综合力量的竞争。