信阳毛尖品牌竞争力研究

从信阳毛尖品牌的各个方面分析信阳毛尖在茶业市场中的竞争力优势,并向其它区域品牌绿茶借鉴经验,为信阳毛尖站稳本地市场,打开外部市场做好准备。


摘要:中国茶文化历史悠久,茶产业的发展为我国增添的不只是一抹绿色,更是一派生机。现今不同茶类更成为了各地区特色产业,如信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖这些区域性品牌,都为当地发展做出了巨大贡献。而信阳茶产业的发展则意味着信阳的发展,信阳毛尖品牌则是信阳茶产业的主要组成部分,本文将从信阳毛尖品牌的各个方面分析信阳毛尖在茶业市场中的竞争力优势,并向其它区域品牌绿茶借鉴经验,为信阳毛尖站稳本地市场,打开外部市场做好准备,并提出信阳毛尖品牌竞争力的政策建议。

Abstract: China's tea culture has a long history, and the development of tea industry has not only added a touch of green to our country, but also a vitality. Nowadays, different types of tea have become the characteristic industries of various regions, such as xinyang maojian, west lake longjing, huangshan maofeng, and all of these regional brands, which have made great contributions to local development. While the development of xinyang tea industry means that the development of xinyang, xinyang maojian tea brand is the main component of xinyang tea industry, this article will analysis from the aspects of xinyang maojian tea brand xinyang maojian tea in the tea industry in the market competitive advantage, and learn from other regional brand green tea experience, prepare the local market and open the external market for xinyang maojian, and promote the policy Suggestions of the brand competitiveness of xinyang.

关键词:信阳毛尖; 品牌竞争力; 波特五力模型;原产地优势

Keyword: xinyangmaojan; Brand competitiveness;Porter's five forces model;Advantages of origin

目录

一、背景及意义 4

二、信阳毛尖概述 4

三、信阳毛尖现有品牌竞争优势 5

(一)历史文化底蕴深厚 5

(二)原产地优势 6

(三)品牌知名度高 7

四、波特五力模型分析信阳毛尖品牌竞争威胁 8

(一)买方的议价能力 9

(二)卖方的议价能力 9

(三)潜在新进入者的威胁 10

(四)替代品的威胁 11

(五)行业内企业之间的竞争 11

五、其他绿茶打造品牌竞争力的经验启示 11

(一)黄山毛峰—茶园标准化管理 11

(二)都匀毛尖—政府扶持 12

(三)西湖龙井—政府扶持企业管理标准化 13

六、对提高信阳毛尖品牌竞争力的建议 15

(一)提高区域形象 15

(二)加强品牌意识 15

(三)政府加大市场监管力度 16

一、背景及意义

2017年我国中央一号文件中首次提到“茶叶”二字,随着国家对三农问题的重视,作为农业一类的茶业也开始被重视。信阳市作为产茶大市,茶业已经成为信阳市的支柱产业,而信阳毛尖茶是信阳茶产业中的最重要的组成部分,因此信阳毛尖茶的发展对信阳市的发展至关重要。

在信阳茶产业中,信阳毛尖茶叶占最主要的地位,是信阳名副其实的区域品牌,可以说信阳毛尖的发展就是信阳茶产业的发展。信阳毛尖作为信阳的支柱产业,其品牌力竞争力的研究对于农民增收,促进当地发展具有重要的现实意义,对于提升信阳对外区域形象,提高信阳市对外影响力具有重大意义。

二、信阳毛尖概述

随着消费者饮食消费习惯的改变,世界各国沟通交流的加强,国际上对茶叶的消费需求也在日益增加,茶叶产量也在不断扩大。2015年,茶叶的总消费量近500万吨,世界茶叶年增长率达4.3%。由图1国际茶委会统计数据可以看出,从2003年到2014年,世界茶产量逐渐增加。

图 1 2003年—2014年全球茶叶产量

作为产茶大市,信阳市产茶量也在不断增加。由表1可以看出信阳茶产量在河南占比很大,2010至2016年基本在95%以上,产量也在持续增加。随着世界经济的发展,各国对茶叶的需求日益增加,而全国茶叶的产量也在不断增加,2016年已近241万吨。根据中国农业科学院茶业研究所茶业经济与信息研究中心公布的2017年我国茶叶产销形势通报显示, 虽然2017年我国茶园面积扩张速度有所放缓,但产量仍在持续增加。当年 全国茶园总面积近4554万亩,比2016年增加106万亩,同比增高了2.38%,茶叶总产量比同期增高6.91%。