摘要：随着时代的发展，互联网经济得到了飞速发展，越来越多的企业开始开展网络营销，这种营销方式主要采用互联网作为营销手段，利用各种网络媒体宣传企业自身，达到企业对盈利进行宣传的目的。伴随着我国改革开放的逐渐发展，目前，我国的网络营销已经可以跟随世界市场网络营销发展的脚步，推动经济社会的健康发展。因为我国网络营销开始的时间比较晚，造成目前网络营销规模、基础还不能跟发达国家相比，我国网络营销还需要进一步加强。鉴于此，文章从网络营销的概念出发，对烘焙行业网络营销进行了探讨，研究了烘焙行业网络营销发展的现状和存在的问题，并针对这些问题提出了应对的策略。

关键词：网络营销；电子商务；烘焙行业

Abstract：With the development of era, the Internet economy has been rapid development, more and more enterprises begin to carry out the network marketing, the marketing method is mainly use the Internet as a marketing tool, use a variety of network media propaganda enterprise itself, achieve the goal of enterprise publicity profits. With the further deepening of China's reform and opening up, China's online marketing has been able to follow the pace of the world market network marketing, which has promoted the further development of our economy. Due to the late start of online marketing in China, the current network marketing scale and foundation cannot be compared with the developed countries, and the network marketing in China needs to be further strengthened. In view of this, the paper starting from the concept of network marketing, network marketing to baking industry are discussed in this paper, the research analyzed the network marketing present situation and problems of the baking industry, advances some countermeasures for the baking industry the development of network marketing.

Keyword：Network Marketing； Electronic Commerce； Baking Industry

目录

一、绪论 5

（一）研究背景 5

（二）研究意义 5

（三）研究方法 6

1.文献查阅法。 6

2.案例分析法。 6

二、相关理论综述 6

（一）网络营销理论概述 6

1.网络营销的概念 6

2.网络营销的主要模式 6

（二）国内外理论研究综述 7

1.国外研究现状 7

2.国内研究现状 8

三、我国烘焙行业网络营销现状及问题分析 8

（一）烘焙行业网络营销现状 8

1.发展规模不断壮大 8

2.网络营销模式 9

3.网络营销效果 9

（二）我国烘焙行业网络营销存在的问题 9

1.网络营销方法单一 9

2.未能重视以客户为中心的细节营销 10

3.产品质量问题 10

4.服务质量问题 10

5.虚拟化造成顾客购买疑虑 10

6.缺乏专业的网络营销人才 11

四、我国烘焙行业网络营销的发展建议 11

（一）不断地创新营销方式 11

1.视频营销 11

2.微博营销 12

3.微信营销 12

（二）应重视以客户为中心的细节营销 12

（三）提高产品质量 13

（四）提高服务质量 13

1．确保承诺的实现性。 13

2.坚持沟通的经常性。 13

3.重视产品或服务的可靠性。 13

4.烘焙行业重视售后服务在网上交易的重要性。 14

（五）“网上购物”和“线下体验”的结合 14

（六）引进和培养专门的网络营销人才 14

五、案例分析 15

（一）21cake介绍 15

（二）21cake网络营销现状 15

1.无店面的网上销售渠道模式 15

2.独特的营销方式 15

3.高品质的高端市场定位 16

4.撇脂定价法 16

（三）21cake网络营销给我们的启示 16

六、结论 16

七、谢辞 17

八、参考文献 17

一、绪论

（一）研究背景

进入21世纪以来，网络得到了空前的发展速度，目前国内外诸多专家都称本世纪为网络发展时代、电商时代。伴随着网络科技的日益完善和发展，双方交易方式逐渐得到了改变，以前必须面对面交易的方式已经成为过去，这使得企业的市场影响模式受到了极大改变，因此，造成市场理念、服务方式、经济发展模式都产生了不可言喻的改变。